news新着情報

新着情報

2024 04/27

お知らせ

【森の謌】しゃぶしゃぶレストラン「森の巣穴」グランドオープン!

  • ・鶴雅グループ
  • ・定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌

いつも鶴雅グループをご愛顧いただき誠に有難うございます。

本日、2024年4月27日(土)、定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌の新レストラン「森の巣穴」がグランドオープンします。

近郊で採れる旬の素材を中心に、北海道の恵みを存分に味わう3つのコースを是非ご堪能ください。

 

半個室タイプのお部屋にはそれぞれにフクロウの名前を付け、落ち着いた隠れ家のような空間でお食事をお愉しみいただけます。


「和牛・鴨肉・海鮮コース」
 

メインのしゃぶしゃぶは「和牛・鴨肉・海鮮」を味わえる特選コースです。
北海道産の和牛や鴨肉、蟹等の海鮮を贅沢にお愉しみください。

「和牛・鴨肉・海鮮コース」のご予約はこちら


「蟹コース」
 

メインのしゃぶしゃぶはズワイ蟹をご用意いたします。
前菜やご飯にも蟹を使用した蟹づくしコースです。野菜と一緒に出しにくぐらせてお愉しみください。

「蟹コース」のご予約はこちら


「和牛・鴨肉コース」
 

メインのしゃぶしゃぶは道産の和牛と鴨肉の2種類をご用意いたします。
牛筋からとった出汁にくぐらせ、北海道産の野菜やきのこと一緒にお召し上がりください。

「和牛・鴨肉コース」のご予約はこちら