定山渓観光で立ち寄れる｜森の謌「パティシエ・ラボ」のホテルメイドスイーツ
札幌中心部から車で約1時間。豊かな自然と温泉を楽しめる定山渓は、宿泊旅行だけでなく、日帰り観光やドライブにも人気のエリアです。温泉街の散策や自然の中でのアクティビティなど、さまざまな楽しみ方ができる定山渓では、旅の途中で味わうスイーツも楽しみのひとつ。
そんな定山渓観光の途中に立ち寄りたい場所が、「定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌」にある「パティシエ・ラボ」です。館内の専属パティシエが丁寧に手作りするホテルメイドのスイーツを、宿泊のお客様はもちろん、日帰りで訪れる方も楽しむことができます。自分へのご褒美に、大切な方へのお土産に。定山渓の旅の思い出を彩るスイーツを探してみませんか。
◇森の謌「パティシエ・ラボ」とは
「パティシエ・ラボ」は、「定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌」館内にあるホテルメイドスイーツのショップです。専属パティシエが一つひとつ丁寧に仕上げるケーキや焼き菓子など、季節や素材の魅力を生かしたスイーツを取り揃えています。宿泊時のお楽しみとしてはもちろん、宿泊者以外の方もそのまま館内へ入り、スイーツを購入することが可能です。定山渓観光や札幌からのドライブ途中にも、気軽に立ち寄れるスイーツスポットです。
【営業時間】8:30～18:00
【定休日】なし
※イートインスペースはございません。
◇旅の思い出になる森の謌オリジナルスイーツ
パティシエ・ラボでは、見た目にも楽しめるオリジナルケーキをご用意しています。北海道らしいモチーフを取り入れたスイーツは、定山渓を訪れた記念にもぴったり。自分へのご褒美や、大切な方へのお土産にもおすすめです。
かっぽん
定山渓マスコットキャラクター「かっぽん」をモチーフにしたオリジナルケーキ。タルトの桶に入った姿を表現し、ピスタチオとベリーで愛らしい表情を作り上げています。定山渓ならではの思い出になる、遊び心あふれる一品です。
1個 1,000円（税込）※事前予約制
シマエナガ
北海道で暮らす「雪の妖精」シマエナガをモチーフにしたケーキ。つぶらな瞳と丸いフォルムを丁寧に表現した、見た目にも味わいにも癒やされるスイーツです。
1個 680円（税込）
鶴雅プリン
口の中でとろけるようななめらかな食感と、濃厚な味わいが楽しめる鶴雅オリジナルプリン。2層仕立ての贅沢な味わいで、お土産にもおすすめです。
1個 450円（税込）
松ぼっくり
森の小道で見つけた松ぼっくりをイメージした、バナナチョコケーキ。自然豊かな定山渓や森の謌の雰囲気を感じられる、遊び心のあるスイーツです。
1個 600円（税込）
このほかにも、季節のスイーツや焼き菓子など豊富にご用意しています。クリスマスや誕生日などのお祝い用ケーキも承っておりますので、詳しくはお問い合わせください。
◇宿泊時には客室でゆっくり味わう楽しみも
森の謌に宿泊される方は、購入したスイーツを客室でゆっくり味わうこともできます。温泉で癒やされた後、落ち着いた客室で楽しむホテルメイドスイーツは、森の謌で過ごす時間をより特別なものにしてくれます。誕生日や記念日など、大切な日の宿泊にもおすすめです。
◇定山渓観光のお土産にも、旅のご褒美にも
日帰り観光で気軽に立ち寄る楽しみ方と、宿泊してゆっくり味わう楽しみ方。どちらでも楽しめることが、森の謌「パティシエ・ラボ」の魅力です。定山渓観光の途中に、お気に入りのスイーツを探してみてはいかがでしょうか。ホテルメイドならではのこだわりが詰まったスイーツが、旅の思い出を彩ります。
| 施設名 | 定山渓 鶴雅リゾートスパ 森の謌 |
| 住所 | 北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目192 |
| アクセス | ・札幌市営地下鉄南北線「真駒内」駅から無料送迎バスで約30分（ご宿泊前日17:00までの事前予約制） ・JR「札幌」駅から車で約40分 ・新千歳空港から車で約1時間25分 |
| 駐車場 | あり（無料） |
| 電話番号 | 011-598-2671 |
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