あかん遊久の里鶴雅:まろうど便り vol.26 2008年秋号

聖なる火の祭り

阿寒湖畔の夜を照らし儀式と舞台を司る炎。

人は火とともに暮らしてきた

大地にも水にも草木にも…。すべてのものに神様が宿っていると信じている、アイヌの人々。もちろん、火にも神様が宿っており、火の神はとても位の高い神として崇められています。ですから、アイヌの人々は今でも、祭事や儀式では必ず阿寒湖から聖なる火を迎え、火をシンボルとして執り行っています。

アイヌの人々は火の神様を敬ってきた。

アイヌの人々が暮らしたチセ（アイヌの家）の中央には囲炉裏端があり、その熱は床や壁を伝わって、とても理にかなった暖房になっていたのだそうです。だから厳寒の冬でも子どもたちは凍えることなく成長できました。神様から賜った魚や動物の肉を調理する時も、火の神様は力を貸してくれましたし、照明としても役立ちました。だからアイヌ民族は、火を尊び、火に感謝することを忘れません。
ひとたびその心を忘れて扱いを誤ると、火の神様は怒り、火事という大惨事に至るのですから…。

ですから、アイヌの人々の儀式や祭事には必ずと言って良いほど、火が焚かれます。阿寒湖畔のアイヌの人々も阿寒湖から迎えた聖なる火を祭壇や、祭事の会場まで運んで執り行います。阿寒湖温泉アイヌコタン屋外ステージで開催されている「アイヌ古式舞踊」でも、ステージ上で生火が燃えています。こうした祭事やイベントで使われる燃料は、バイオディーゼル燃料（廃食油）を利用しており、カーボンニュートラルの概念上、CO2排出はゼロとカウントされます。

世界に日本に、火の伝統儀式は数々。

人類に火の文明がいつ起源したのかは不明とされていますが、南アフリカでは人類が使ったと思われる１４０年前の火の痕跡が発見されています。またギリシャ神話には、プロメテウスが神々のものであった火を人類に伝えたという逸話があります。イスラム圏のゾロアスター教も火を尊ぶ宗教として有名ですし、日本では、大文字焼きで知られる京都市の「五山送り火」や、各地に点在する「たいまつ祭り」や「火渡り」など、火を象徴とした宗教的行事は多く伝えられています。このことからも、人類の文明や宗教・哲学、伝統文化において、火は重要な存在であったと改めて気付きます。

「千本タイマツ」でも、釧路市で生産されているバイオディーゼル燃料を利用しています。

火の神様「アペカムイ」を迎え、聖なる伝統祭事が行われます。

京都の大文字焼き、他にも鳥居形、妙法船形、左大文字などがある。

火の傍らで舞う「アイヌ古式舞踊」が、
「ユネスコ世界無形文化遺産」の登録提案に。

「ユネスコ世界無形文化遺産」とは、ユネスコ（国際連合教育科学文化機関）によって、世界的に価値が高いと認められる無形の文化財で、日本ではこれまでに、「能楽」や「人間浄瑠璃文楽」、「歌舞伎」が提案されています。そして今年7月30日、日本の文化庁は、来年作成する世界無形文化遺産のリストに、新たに14件の登録を提案すると発表しました。
そしてその14件には、北海道の「アイヌ古式舞踊」も含まれています。「雅楽」や「京都祇園祭の山鉾（やまほこ）行事」などとともに提案される、「アイヌ古式舞踊」。今年6月には、アイヌ民族を先住民族として認める国会が行われたこともあり、アイヌ民族とその文化・芸術に対する評価は高まりつつあります。

阿寒湖温泉街秋のイベントスケジュール

千本タイマツマリモの護り火【11月30日(日)まで】

■まりもの里会場：20時10分より開催　■アイヌコタン会場：20時30分より開催　■参加希望はご宿泊のホテルフロントまで。　■参加無料

イオマンテの火まつりプレミアム公演【10月7日(火)まで】

アイヌ古式舞踊「ユネスコ世界無形文化遺産」登録提案、記念公演
■時　間：21時10分～21時45分　■場　所：阿寒湖温泉　アイヌコタン内特設会場
■入場料：大人1,000円（前売り900円）・子ども500円（前売り450円）

イオマンテの火まつり【10月11日(土)～11月30日(日)】

今年11回目を迎える「イオマンテの火まつり」では、アイヌ民族の生活空間を再現する舞台演出にも注目を。
「阿寒湖ルネッサンス」による幻想的な「アイヌ古式舞踊」です。
■時　間：21時～21時30分　　■場　所：阿寒湖温泉　アイヌコタン内特設会場
■入場料：大人1,000円（前売り900円）・子ども500円（前売り450円）
■問い合わせ：NPO法人阿寒観光協会まちづくり推進機構 TEL0154-67-3200
■主催：イオマンテ実行委員会

　各ホテルにて販売中です。参加希望はご宿泊ホテルのフロントまで。

森　美加さん（23歳）

地元遠軽町育ち。動いたり考えたりできる仕事がしたくて『ちゃちゃワールド』を運営する、
（株）生田原振興公社に就職しました。森さんが手描きし発行している施設だより「ちゃちゃだより」は、楽しくてついつい引き込まれます。

木のおもちゃワールド館
ちっちゃワールド

紋別郡遠軽町生田原143-4
TEL：0158-49-4022
営業時間：9時30分～18時、無休
※但し、月曜日が祝日の場合は営業
（11月～3月は10時～17時、月曜休館）
（年末・年始12/28～1/1休館）
入館料金：中学生以上600円、
小学生300円、幼児無料

触って遊ぶから、おもちゃは楽しい。
大人も童心に帰る、ファンタジアを。

紋別郡遠軽町生田原（いくたわら）は、オホーツク海から30キロメートルほど内陸に位置し、北大雪の風土が香るまちです。3方向を山に囲まれたこのまちのシンボルは、温もりとファンタジーの世界、「木のおもちゃワールド館ちゃちゃワールド」。
世界の木のおもちゃが集められ、日本を代表する影絵の巨匠、藤城清治（ふじしろせいじ）の影絵美術館もある壮大な夢の施設です。ここにある約１万点の展示物も素晴らしい感動を与えてくれますが、いつも元気に迎えてくれる、職員の森　美香さん（23歳）さんの笑顔にも心が和みます。

今年から、触れて遊べるおもちゃを増加させて…。

「お子さんはもちろん、大人も童心にかえってワクワクしたり空想の世界に浸ってもらいたいです」。そう笑顔で語る森さん。オープンから10年目を迎える「ちゃちゃワールド」には、世界約40カ国から約１万点の木のおもちゃを集めた「世界の木のおもちゃ館」があり、からくりおもちゃ、あやつりおもちゃ、クルミ割り人形などが展示されています。そして昨年までは、その大部分が鑑賞のみの展示物で、触れて遊ぶことができませんでした。でも、おもちゃは触って遊ぶから楽しい！　そこで、森さんたち職員は、今年の春から手にとって遊べるコーナーを拡大。そのせいか来場者も増え、からくりおもちゃや積み木で遊ぶファミリーでにぎわっているようです。

遊んでくれた童心にうれしさが込み上げる。

中には、「お手を触れないでください」という表示をしつつも、ガラスケースで覆っていないおもちゃもあります。だから、毎朝、置かれている位置が変わっていたり、時には壊れていることも。でも、それを見た時、森さんは、フッとうれしくなるのだそうです。「見ていたら触ってみたくなったんだなぁ、って。そう思うと、触れてくれたお子さんの気持ちが想像できて、ほほ笑ましいんです。壊れたら修理をしたら良いんです。触って遊ぶから、おもちゃは楽しいんですよね」。その感動を贈ろうと、日々プロデュースを行う森さん。その優しさは、訪れた人たちに色あせない感動と思い出を記すでしょう。

「世界の木のおもちゃ館」には世界の木のおもちゃや、日本のからくりおもちゃも多数。常時、イベントや企画展も行われています。

森さんのお気に入り、「かぎりなき夢のプレイランド」下に水が満たされ、合わせ鏡によって遊園地がどこまでも続きます。

「木工房ゼペット」には指導員が常駐。体験キット1,000円～で旅の思い出を作ることができます。

「あそびのひろば」にある「木の玉のプール」に入るといい気持ち。これは洞爺湖サミットの「情報館」に展示され好評を博しました。

「コロポックル影絵美術館」には、影絵界の第一人者、藤城清治氏の作品が大小30点展示されています。これは、高さ９メートル、幅18メートルの影絵壁画、「光彩陸離（こうさいりくり）」。世界最大級の影絵といわれ、北海道の四季と、朝から夜までの１日が表現されています。

「北天農園」が実りました！

北天ファーマーズが育てた無農薬野菜は、
ディナーにも登場。

今年春、「あばしり湖鶴雅リゾート北天の丘」スタッフたちが、ホテル裏にあった約300平方メートルの荒れ地を開墾し、野菜の苗を植えていました。その「北天農園」は、網走の暖かな陽光とスタッフたちの愛情を受けてスクスクと成長。夏から秋にかけて、シシトウ、パセリ、サニーレタス、バジルにミズナ…。約20種もの野菜が育ち、毎日取れた分がダイニングに登りました。9月中はトウモロコシがお目見えしそうです。

取れたて野菜はシェフも驚くおいしさ。ミニトマトもとっても甘い！

フラワーガーデン

「はな・てんと」が見ごろです。

ただ今、レークビュースキー場の斜面約3.5ヘクタールが、大きなお花畑になっています。サルビアやマリーゴールドで埋め尽くされる、このお花畑は、フラワーガーデン「はな・てんと」という名前。今年も網走市内の27団体によってお手入れされ、10月中くらいまでは鮮やかに咲きそうです。

場所：網走湖畔特設会場

呼人浦キャンプ場隣地10月1日(水)～11月9日(日)19時30分～21時(火祭りの踊りは20時30分～)

「モヨロの夜祭り」例年「カムバックサーモンin網走湖」の名で開催されていた名物イベントが、今年は名前も新たにスタートします。北方文化を模したテント村では、見て体験して、おいしい味覚も楽しめます。火祭りの踊りにも参加してみよう！
～カンバックサーモンin網走湖～

遙か昔、それは今から1200年前のこと。アムール川下流域から流氷に乗って、
網走などオホーツク沿岸へたどり着いた民がいました。海獣を狩猟しながら豊かな
文化を極めていた、流氷の民「オホーツク人」。彼らの存在が明らかになったのは、
1913年のことでした。オホーツク文化の証である「モヨロ貝塚」が発見され、
北海道の古代史に新たなページが刻み込まれたのでした。

戦争から遺跡を守ろうと…。

　考古学に夢を馳せていた青森県出身の若き理髪職人、米村喜男衛（きおえ）さん。この人によって発見されたのが「モヨロ貝塚」です。
米村さんは、網走川の河口付近で縄文系とは違う土器や、竪穴式住居跡を発見し、オホーツク文化の存在を実証しました。遺跡の調査・発掘、そして資料の整理や分類。米村さんは理髪店で仕事をしながら、遺跡研究に没頭してゆきます。
ところが1941年、太平洋戦争が開戦すると、帝国海軍はモヨロ海岸に軍事施設の建設を計画。これでは遺跡がほとんど占拠され、遺跡は消滅してしまう…。
米村さんは軍事関係者にモヨロ遺跡の重要性を必死に説くと、その結果文部省も動き、工事は着工直前で変更されました。そして、米村さんの努力と情熱は考古学学会をも動かし、1947年から東大や北大などの研究者からなる「モヨロ貝塚発掘調査団」が結成。
大々的な発掘調査が開始されました。米村さんがたった１人で続けてきた発掘研究が、大いなる飛躍を果たした時でした。

1948年9月に撮影された「モヨロ貝塚発掘調査団」の記念写真。
前列右から2人目が米村喜男衛さん。

北海道立北方民族博物館

日本で唯一の北方民族文化を紹介する博物館。オホーツク文化コーナーも充実しており、総展示資料・約900点という規模と最新の設備は一見の価値があります。

網走市字潮見309-1　TEL：0152-45-3888
営：9時30分～16時30分
休：月曜（祝日は開館）、年末年始
料金：一般450円、大学生・高校生150円、
小中学生・65歳以上・身障者は無料

空が大きく開ける屈斜路湖。
白樺並木を行くと、「ソラ」が待っていた。

今年６月にオープンした「屈斜路湖ナチュラルオーベルジュ・ソラ」が、初めての秋を迎えた。大地は実り色。天上は蒼く澄み渡り、コバルトブルーの湖水が昊（ソラ）の蒼を映す。
今日、「ソラ」にやって来たのは、
北海道をめぐる女性ライター。
久しぶりの休日だから、真っさらな時間と美食のひとときを自分にプレゼントしたくて…。

本年度の営業は11/3日迄
来年4月中旬オープン！

たおやかな畑とカルデラの森に囲まれ、ぽっかりと開けた緑の世界。静けさの中にたたずむログハウスは、まるでプライベートハウスのようだと思った。
リビングではどっしり太いログや、木彫インテリアの意匠に目をうばわれ…。そしてサンルームの向こうに広がる緑の風景に心をうばわれた。藻琴山に、屈斜路湖の中島。そして右に見えるのが和琴半島だと、ウエルカムドリンクを運んでくれた「ソラ」のマネージャーが教えてくれた。そして、「今日はお天気が良いですし、外のテーブルでビールかワインはいかがですか？」と。なんて素敵なアイディア！　ディナーまでのひととき、まぶしいほどの芝生を独り占めしてお酒を楽しめるなんて。ソムリエでもあるマネージャーがすすめてくれたのは、ニュージーランドのロゼワイン。なぜ、ロゼなの？　「木々の葉も色づき始めているので、濃いめのロゼが似合います」。景色とのマリアージュとは、粋なプロデュースに酔ってしまいそう。

道東の幸が織りなす美食時間は、星明かりを浴びながら。

ディナーのためにサンルーム・レストランへ向かうと、そこではちょっとしたショータイムが始まっていた。それは、大きな窓から見える夜空。降るような星々と、漆黒の稜線。そしてライトアップされたナナカマドのシンボルツリーが幻想的なページェントを見せているのだ。
　テーブルには道東の旬があふれていた。近所の農家でとれたカボチャや秋なすなど、どれも素材の味と香りがじんわり染みてくる。特に、シェフ特製の〈スモーク・サンマ〉のとろけるようなおいしさといったら…。

ただ居るだけで心地良さが満ちるスイートルーム。

「ソラ」にはゲストルームが２つしかない。だからこそ、極上のプライベートタイムを得られるのだ。しかも、どちらの部屋も４ベッドのスイートルーム。今回は２階にある「BERRY」という部屋を用意してもらえた。ベリー色でまとめられた優しい風合いに、気持ちまで優雅に染まってくるから不思議。バルコニーへ出て、さわさわという葉ずれの音を聞きながら思案した。どうしよう…。明日は和琴半島の散策路を歩いて、ワイルドな露天風呂にチャレンジしようと思っていたのだけど…。ゲストルームがあまりにも心地良いから、明日はお部屋の中で本を読んだり、昼間のバスタイムを楽しんで過ごそうかな。風景もお料理も空間も。時間のすべてがナチュラルな甘美を奏でる「ソラ」だから、この休日が終わらないで欲しいと心から願ってしまう。

2階のゲストルーム「BERRY（定員4名）」。1階のゲストルームはロフトスペースがある「MINT（定員6名）」。どちらも1部屋約80m²という広さ。

「ソラ」のエントランスを越えたら、特別な休日の始まり。国道からはわからない、異空間ような存在。扉を開けると、吹き抜けのリビングに迎えられる。

敷地全体は約２万坪という広大さ。

秋のお料理がとりどりに。これらは、シェフ特製の［摩周ポークの塩漬け］や、［釧路産ババガレイときのこソテー］［秋なすのオーブン焼き］［カボチャのベイクドプリン］。近所の農家産のとれたて野菜が美味！
◎ランチコース“KAZE”2,625円
◎ランチコース“SORA”3,990円
［ランチコース営業時間］11時30分～15時（ラストオーダー14時）
◎ディナーコース“HOSHI”8,400円
◎ディナーコース“YOZORA”12,600円
［ディナーコース営業時間・要予約］18時～22時（ラストオーダー20時）

サンルーム・レストランでは、大きな窓からたおやかな風景を望める。
デイナータイムは、天然のプラネタリウムに囲まれながら…。

ベリーのお部屋にはアンティークな机があり、ペンと便せん、そして６色のインクが並んでいて…。大切な人に手紙を書きたくなる。

ジャグジーバスに身をゆだねて、リラックスタイムを。

あかん遊久の里鶴雅
屈斜路湖
ナチュラルオーベルジュ・ソラ
マネージャー・ソムリエ

鵜沼　聡志
（うぬま　さとし）

紅葉の風景に似合う「SILENI」

［シレーニセラーセレクション2007ロゼ］

今回ご紹介するのは、ニュージーランド北島東部の「シレーニ」という海岸部のワイナリーで生まれたワインです。ニュージーランドといえば草原のイメージ。ですから、「ソラ」の緑や白樺並木の風景によく似合いそうですね。このワインはロゼなのですが、まるで赤のように鮮やかな色です。紅葉とのマリアージュもバッチリなので、ぜひ、この季節に楽しんでいただきたいワインなのです。
ブドウの品種は、「カベルネ・フラン」というワイン生産では有名な品種。果実味が豊かで香りも豊満。辛口のスッキリとした味わいが「シレーニセラーセレクション2007ロゼ」の魅力です。
秋の昼下がり…。草原の風を感じながら味わうのも素敵ですし、食事との相性も良いのでディナーのお供にもぴったり。冷やして飲んでも、グラスを手で温めながら味わっても、どちらでもおいしいワインです。

　川上郡弟子屈町屈斜路269
　TEL：0154-484-2538
［ルームチャージ・要予約］31,500円
（4名まで利用の場合）
［朝食プラン］１名1,890円

深い森に囲まれた、深い湖、支笏湖。
そのロケーションを従え誕生する「水の謌（みずのうた）」は、
水の癒し力をテーマに、健康と美容をトータルプロデュースします。
１階に広がるスパゾーンには、美人の湯とうたわれる「ナトリウム炭酸水素塩泉（重曹泉）」の温泉がたたえられ、
ヨガやフィットネス・トレーニングを行えるジムフロアにホットルーム、
ゆったりとしたエステルームやフットマッサージコーナーなども配置されます。
ダイニング・ビュッフェもテーマは“健康と美”。
デトックスやアンチエイジング効果を期待できる有機野菜やフルーツを豊富に使い、
体をいつくしむ料理やスープ、ジュースが作られます。
豊かな自然の息吹と、体に優しい食事。そして至福のリラクゼーション。こうした心地よさと水の力によって、
自然治癒力をたかめるリゾート。それが「水の謌」です。
健やかに美しくなる休日が、来年春から始まります。

木の温かさが香る、行くたびにやさしい別荘…。それが「水の謌」のイメージです。
水の流れの中にたたずむ足湯や風の吹き抜けるウェルカムラウンジなど、館のすべてに“癒し”が息づいています。

「阿寒漬本舗」
おみやげ処百花苑
副店長　志田　義行

「秋からは人気の味、ナスやキュウリが登場します。ぜひお楽しみに！」

［天神漬］［昆布割干］各525円［あさま漬］550円
［夕張メロンの漬けもの］［黒ごぼうたまり漬］各630円などが人気。

鶴雅１階のショッピングストリートに今年８月から、お漬物の店「阿寒漬本舗」がオープンしています。
店内には約50アイテムのお漬物がバラエティにそろい、試食品も毎日日替わりで10種ほど並んでいます。どれも国産素材で作られたものばかりなので安心ですね。おもてなしの味わいとしてお部屋にご用意しているお漬物も好評ですが、同じ商品がこちらで販売されているので、自宅へ帰ってからのお楽しみや、お土産にぴったりです。
また、金曜から月曜の午前中限定で、「浅漬け」も販売中。十勝や釧路管内など近隣産の素材で漬けた新鮮な味をぜひどうぞ。

「阿寒湖　秋の大収穫祭」が開催中。青空のもと旬のサンマを豪快に！

今年も「阿寒湖秋の大収穫祭」が好評開催中です。これは、朝、阿寒湖畔展望台に出かけて、炭焼きサンマの朝食を楽しむ朝食会。今年で5年目となる人気イベントで、例年、期間中に約8000名が参加しています。今年のサンマも大きくて脂の乗りは上々。炭火で焼かれて、香ばしさや味わいはひときわです。サンマのほかにもジャガイモやカボチャなど、北海道の秋の味覚が添えられています。早朝のお散歩気分を楽しんで、展望台から阿寒湖を望む風景もごちそう…。
希望の方は、フロントかツアーコンダクターまでお申し込みください。

　炭火で焼くから皮がパリパリでおいしい！

主催：阿寒温泉旅館組合　実施場所：阿寒湖畔展望台（国設阿寒湖畔スキー場）
問い合わせ先TEL：0154-67-3200（阿寒観光協会）　実施時間：6時40分～8時　実施期間：10月19日（日）までの連日

「岡女堂本家」のショップが釧路フィッシャーマンズワーフ「MOO」に登場

鶴雅グループの一員である「岡女堂（おかめどう）本家」は、十勝管内本別町にある豆製品のお店です。前身の岡女堂本家が甘納豆を発祥させて以来、150余年の伝統を受け継いできた「岡女堂本家」。その２号店が、今年7月から釧路市ウォーターフロントのシンボル、「釧路フィッシャーマンズワーフ MOO」の1階に出店し、本別町や道内産の豆を使った50種近いオリジナル商品を並べています。釧路市街へ行ったら、ぜひ立ち寄ってみましょう。

人気の商品、［素焼黒豆と山葵］。

岡女堂本家 MOO店　釧路市錦町2丁目4
営業時間：10時～19時
問い合わせ先 TEL0156-22-5981
（本別本店）

釧路フィッシャーマンズワーフ「MOO」の
１階は釧路の味覚がギュッと詰まった市場。
ここに「岡女堂本家」が登場しています。

阿寒の森ホテル　花ゆう香

フットマッサージやエステでゆったりリラクゼーションを。

ホテル滞在の間に楽しむ美容やくつろぎのひとときは、普段頑張っている自分への贈り物。体と気持ちを癒す、［フットマッサージ］や［エステ］を体験してみませんか？　いずれも完全予約制で15時～23時30分までと予約時間がワイドなのでとっても便利。予約はお気軽にフロントまで…。

［フットマッサージ］を　
施術すると足のむくみがとれて旅の疲れもスッキリ。
ソフトな足ツボ刺激で、目の疲れた肩こりも楽になるとか…。
最初の10分1,500円、その後10分ごとに1,000円プラス。

［エステ］は、フェイスのみの30分クイックコース4,200円～。フェイス＆全身は90分15,500円。

Pan de Panに今だけのおいしさ、鮮やかに…。

「パン・デ・パン」には、北海道産小麦100％と阿寒の清らかな水で焼き上げた多彩なパンと、地元素材をふんだんに使ったスイーツたちがいつも並んでいます。
中でも、ぜひ食べてみたいのが［まりもメロンパン］。表面のクッキー地には熊笹を使っているので、さわやかな香りがふんわり。中はバターをたっぷり使ったデニッシュで、リッチなスイーツ感覚を楽しめます。
しかもこの［まりもメロンパン］は、11月30日までのロングランイベント「千本タイマツマリモの護り火」に協賛して作られた、同期間限定の商品。１個１５０円の価格から30円が、マリモを保護・再生するための基金に寄付されます。