鶴雅ビュッフェダイニング札幌

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鶴雅ビュッフェダイニング札幌

出来立てを多彩に、
「北海道の今」を思う存分

鶴雅グループにとって初めてのレストラン専門店『鶴雅ビュッフェダイニング 札幌』は、ビュッフェの気軽さと楽しさを本格的な味わいの料理でライブ感たっぷりにご堪能いただける、新しいスタイルの〝極み〞のビュッフェを目指しています。様々なこだわりと原点を磨きあげた私たちの美味しさの集大成にどうぞご期待ください。
北海道らしさと、鶴雅のオリジナリティを生かして作りだす「北の和食」。その真髄は作りたてであること。いつでも、揚げたて、握りたて、焼きたて、炊きたて、おろしたての美味をお愉しみいただくことにこだわります。お客様とのコミュニケーションを大切にしたライブ感あふれるオープンキッチンでの調理も食べる楽しさを引き立てることでしょう。

北の旬と季節の美味

北海道らしい食とは…私たちが常に考え求めるテーマのひとつが食の郷土力です。広い北海道には各地域の風土と自然に育まれた健康的でおいしい食材がたくさん産出されています。

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ビュッフェ 和食膳
和食膳 ビュッフェ和食

鶴雅ビュッフェダイニング札幌を楽しむ

語り部の夕べ ギャラリー

こだわり素材で愉しむ
特別注文料理[雅皿みやびざら]

北海道の今を味わうをテーマに吟味を尽くしたビュッフェメニューにとどまらず、さらに厳選を究めた食材を別注文の特別料理でご堪能いただく別注文のお献立「雅皿」。逸品ぞろいの一皿を、お値打ちのプライスでご提供。ぜひご賞味を

〒060-0002 札幌市中央区北2条西4丁目1番地札幌三井JPビルディング
TEL:011-200-0166 [10:00から21:00]
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